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[雪茄品牌]PARTAGAS雪茄經銷商告訴你:雪茄保存有哪些要點?

2019-08-29 01:03:10 來源:雪茄百科網

PARTAGAS雪茄經銷商告訴你:雪茄保存有哪些要點?

1) 最適宜的雪茄保存溫度

18-21°C 被認為是理想的雪茄保存溫度。低于12°C的話,雪茄熟化過程和預期相比將被減弱,而且容易引起雪茄的脆化和干裂。因此陰冷的葡萄酒儲藏地窖僅僅適用于有限的幾種類型的雪茄。雪茄最忌的是高溫,高于24°C ,一方面會加速雪茄的熟化,引起雪茄過早喪失最醇和的口味;另一方面,超過這個溫度,在溫暖的環境中,會引起煙草蟲出現,也可能引起雪茄的腐敗。所以勿將雪茄儲存在陽光照到的地方或過于炎熱的封閉場所。應遠離熱源,最好將其放在家中最涼爽的地方。

雪茄的濕度,對于其點燃、燃燒過程以及品嘗時的風味,都有很大關系,太干或太濕都不好。60%~70%左右的相對濕度最為理想。不過,所謂“最佳濕度”的定義,也因個人口味和吸煙習慣的關系,容許有一些主觀余地。但太濕的雪茄,難以點燃及保持燃燒;煙氣也會夾雜許多水蒸氣,顯得空虛無力;另外,也容易燙舌頭。太干時,要么很難保持燃燒,要么燒得很猛,火勢難以掌控。

對于雪茄的儲存和熟化,其溫度和濕度必須保持一個最佳的比例,溫暖潮濕的環境中,高溫高濕,雪茄是最容易產生霉變可能的。比如在溫度40°C時,如果濕度還是70%,那這樣顯然不行,這時必須降低濕度。

2) 呼吸新鮮空氣

為了有規律地向一個安頓好的保濕箱內提供新鮮空氣,建議兩周內至少打開保濕箱一次。

3) 雪茄存儲的最長時間

雪茄如果存放在溫度、濕度合適的環境中,并且恒定提供新鮮空氣的話,理論上保存雪茄是沒有時間限制的。高質量的手工雪茄保存許多年后,可以保持其風味不變。

4) 雪茄的過度熟化

珍品雪茄在運送到煙草行之前,它們一般已經會在工廠或者分銷商的空調設備中熟化6個月左右。但是,由于人們對古巴雪茄的需求十分旺盛,越來越多的跡象表明,這種熟化的過程在逐漸縮短。因此,建議各位在買回雪茄之后,再在自己的保濕箱中熟化3-6個月后才吸食。在熟化的過程中,雪茄可以煥發出更加平穩的風味。然而有些珍品雪茄在熟化了幾年后,可能煥發出獨特的芬芳。所以,決定何是時停止熟化,完全取決于每個人的口味。雪茄客的一件十分有趣的事情就是對同一個品牌的不同熟化時間下的風味進行比較。從而可以找到最適合自己的存儲及熟化的時間。

5)雪茄的“結婚”

雪茄會吸收周圍環境中的氣味。因此,雪茄不僅僅吸收保濕箱中內層木膽的氣味,同時也會吸收同時存儲于同一個保濕箱中其他雪茄的氣味。保濕箱一般都會配有分割盒子,以最大限度地減少雪茄的串味。然而,要徹底解決雪茄串味的問題,就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的保濕箱,或有抽屜的保濕箱中,這樣雪茄就可以保持原汁原味了。一些雪茄迷們,然而會盡量將各種不同品牌的雪茄存儲在同一個保濕箱中熟化幾個月,以混合出自己的喜好風味。但通常,不同濃烈程度(也就是說,不同國度或地區)的雪茄還是應該盡量存放在不同的地方,以避免串味。一種有多個小抽屜的保濕箱是一種防止串味的方便工具。

6)放入保濕箱的雪茄需要翻滾

如果是在一個小保濕箱中存放75支robusto, 那雪茄是不需要經常翻滾的,因為這類尺寸的精制保濕箱很容易達到恒定的濕度。然而,在具有多個格子或多層的大型保濕箱中,其濕度的水平取決于加濕的系統,因此,如果雪茄的存儲時間長的話,就需要每隔1-3個月翻動一次?;蛘?,將需要長期存儲的雪茄放在離加濕器較遠的地方熟化,而將近期要消耗的雪茄放在離加濕器近的地方加濕。

7)關于雪茄的玻璃紙

玻璃紙是用來在運輸過程中盡量保持其中的濕度的。但是在保濕箱中,玻璃紙就會阻止優良的濕度對其風味的優化。如果一定要將玻璃紙一起放入保濕箱,那也必須將玻璃紙包裝的兩頭打開,以保持氧氣的循環。說到底,是否剝去玻璃紙是個人的問題:剝去是為了得到期望的熟化風味,不剝去是為了使雪茄之間不串味。因此,如果保濕箱中沒有分隔盒,而你又不想讓雪茄間的味道互相影響的話,就可以隨玻璃紙一起放入保濕箱來保存雪茄。

珍品雪茄在運輸過程中通常會用一張西班牙雪松衣來包裹的。是否除去也和上面的問題一樣,也是一個個人愛好問題。

8) 保存雪茄的最佳方法

根據所購雪茄的價格,如果雪茄的數量超過了你在1-2天內消費的數量,你就必須為你的雪茄尋找一個合適的存儲環境,否則的話,你在雪茄上的投資將會打水漂:干燥,無味,無法吸食. 最佳的存儲方法就是將雪茄放入一個可以保持溫度在華氏70度,濕度保持72水平的容器中.最方便的方法當然是去購買一個木制的,具有加濕器的保濕箱。

9)保存雪茄的擇中方法

當然也有變通的保存方法。雖然保濕箱是目前為止最有效的保存工具,但是這不意味著雪茄就只能保存在保濕箱中。只要是密封的,可制冷的容器都可以保存雪茄,但必須記?。貉┣驯4娴年P鍵是保濕,因此必須在容器中裝有加濕器,以使雪茄處于一個合適的濕度中。

10)旅行攜帶雪茄

如果需要旅行時攜帶雪茄,那雪茄必須存放在密封的環境中,以保持其濕度。除了用煙草行中常見的旅行用保濕箱以外。還可以用各種密封保濕袋。雪茄是比較怕高溫和潮氣的。特別是在長途的飛行中,更要注意。

11)雪茄的模子化

由于保濕箱中的空氣不流動,會導致雪茄的模子化。因此還需要使保濕箱的濕度保持在70-75%,同時還需要使箱中的空氣流動。當然,由于模子化是發生在雪茄表面的,對雪茄沒有影響。但如果你想用保濕箱熟化你的雪茄的話,你還需要經常翻動你的雪茄。

12)了解我保存的雪茄

一支保存良好的雪茄會發出光亮和一點油脂。有時雪茄還會有一層非常薄的白色灰塵,這也就是人們常說的旺盛雪茄。檢查一支雪茄的保存是否完好,可以輕輕地用手指擠壓一下雪茄,沒有壓碎和干燥感。但同時也不能有太重的潮氣感,更不能有水氣感沒,也不能太軟了。否則,雪茄的保存方法必須進行調整。

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